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Jornada

I SEMANA CULTURAL DEL VINO

  • Desde: 9/5/11
  • Hasta: 12/5/11
  • Campus de Valencia
  • Idioma: Castellano
  • Presencial

Promovido por:
Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural

Responsable de la actividad:

Inscripción online cerrada

Modalidad

Presencial Online Emisión en directo

16 horas

0 horas

0 horas
Horario

Tarde
De Lunes a jueves de 17:00 a 21:00 horas

Lugar de impartición
Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agrónoma y del Medio Natural (ETSIAMN) UPV
Modalidad

PRESENCIAL

Curso

2010-2011

ECTS

0

Campus

Valencia

16 h

Presenciales

0 h

Online

Ver condiciones de la actividad
Precio Colectivo
20 € Público en general 
Miembros de la Comunidad universitaria de la UPV y de la UV: 10,00 euros
Resto de interesados: 20,00

Acción formativa dirigida a

Miembros de la comunidad universitaria de la Universidad Politécnica de Valencia y de la Universidad de Valencia, así como todas aquellas personas amantes del mundo del vino y su Cultura.

Profesores

  • José Luis Aleixandre Benavent Catedrático/a de Universidad
  • Ana Frígola Cánoves Profesional del sector
  • Victoria Lizama Abad Profesor/a Titular de Universidad
  • Jose Luis Aleixandre Tudo Técnico Superior de Investigación
  • Mª Jose Garcia Esparza Profesor/a Titular de Universidad
  • Isabel Pardo Cubillos Profesional del sector

Metodología didáctica y sistemas de evaluación

Conferencias teóricas de 2 horas de duración
Sesiones prácticas de Cata y degustación de vinos de 2 horas

Temas a desarrollar

Día 9: "De Rioja a Jerez, un recorrido por la España vitivinícola"
Cata de vinos blancos de la Comunidad Universitaria

Día 10: "¿Qué hace un microorganismo como tú en un vino como éste?.
Cata de vinos rosados y tintos jóvenes valencianos

Día 11: "Importancia de la barrica de roble en la crianza de vinos"
Cata de vinos de crianza de la Comunidad Valenciana

Día 12: "Vino, salud y consumo responsable"
Cata de vinos espumosos y dulces valencianos

Inscripción online cerrada