Curso

CÓMO IMPLANTAR ISO 9000

  • Desde: 5/2/20
  • Hasta: 27/5/20
  • Campus de Valencia
  • Idioma: Castellano
  • Semipresencial

Preinscripción desde el 12/12/19

Promovido por:
Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural

Responsable de la actividad:
Susana Barceló Cerdá



Modalidad

Presencial Online Emisión en directo

27 horas


13 horas


0 horas

Horario

Tarde
Presenciales los miércoles de 17:00 a 20:00 horas.

Lugar de impartición
Parte presencial, en Escuela Técnica Superior de Ingeniería del DIseño, aula S24 Parte online en Poliformat
Certificación

Aprovechamiento

Modalidad

SEMIPRESENCIAL

Curso

2019-2020

ECTS

4

Campus

Valencia

27 h

Presenciales

13 h

Online

Precio Colectivo Plazos
290 € Personal UPV  1 plazo
290 € Alumno UPV  1 plazo
290 € Alumni UPV PLUS o AAA UPV  1 plazo
320 € Público en general  1 plazo
290 €  Colegiados titulaciones UPV 1 plazo
320,00 € - Público en general
290,00 € - Alumni UPV PLUS o AAA UPV
290,00 € - Alumno UPV
290,00 € - Personal UPV
290,00 € - Colegiados titulaciones UPV

Objetivos

Lograr que el participante tenga una base suficiente con la que poder realizar la implantación de ISO 9000, consiguiendo que:

- Domine los conceptos principales de gestión en ISO 9000.

- Conozca con suficiente profundidad la norma ISO 9001:2015.

- Aprenda a desarrollar un sistema de gestión de la calidad según ISO 9001:2015.

- Conozca los pasos a dar en la certificación de un sistema de gestión de la calidad conforme con ISO 9001.

Acción formativa dirigida a

Este curso-taller práctico se ha diseñado para cubrir las necesidades de formación que puede tener la persona de las empresas o de otro tipo de entidad a la que se le encomienda la coordinación de la implantación de las normas ISO 9000 y la certificación del sistema de gestión de la calidad.

A los universitarios les proporcionará, además, un valor añadido a su currículum, que les será de gran utilidad para poder aprovechar oportunidades profesionales relacionadas con ISO 9000.


Profesores

  • Susana Barceló Cerdá Profesor/a Titular de Universidad
  • Joaquín Cestero Ramos Profesor/a Colaborador/a

Metodología didáctica y sistemas de evaluación

La modalidad semipresencial empleada permite la utilización de la docencia inversa (flip teaching), por la que se dedica la parte presencial a la "práctica" y la parte online a la "teoría". Esta modalidad de enseñanza, de gran actualidad, se adapta perfectamente a este curso, en el que es fundamental la aplicación práctica.

En los módulos preliminares online, utilizando Poliformat (plataforma de teleformación de la UPV), se tratan conceptos básicos fundamentales sobre gestión de empresas, así como los requisitos de la norma ISO 9001:2015. De esta forma, el participante adquiere una mejor comprensión de la materia, que le será posteriormente de gran utilidad en las sesiones presenciales de práctica de implantación.

En la parte presencial se tratan con detalle los pasos a dar en el proceso de implantación, utilizando el caso de aplicación en la empresa ficticia PIMSA. Este caso servirá como práctica de implantación, con el participante en funciones de consultor interno. Para ello se llevarán a cabo sesiones de frecuencia semanal, con el fin de que el participante disponga de tiempo suficiente para asimilar los temas y para hacer los correspondientes ejercicios.

Temas a desarrollar

#Módulo 0 (presencial, 3 horas). Presentación del curso-taller
Introducción al curso-taller. Descripción de los módulos. Material a utilizar. Calendario de
actividades. Uso de Poliformat.

#Módulo 1 (online, 4 horas). Básico de gestión para ISO 9000
- Introducción a ISO 9000
Qué es ISO 9000. La familia de normas ISO 9000. ISO 9000 en la empresa. Modelo de ISO 9001:2015. La estructura de las normas según el Anexo SL. Requisitos de ISO 9001. Implantar ISO 9001. Métodos de implantación. Proceso de implantación. Test de aprendizaje y evaluación.
- Conceptos de gestión para ISO 9000
La empresa como sistema. El entorno de la empresa. Funciones gestión. Planificación. Organización. Dirección de personas. Control. Misión, Objetivo, Estrategia, Plan.

#Módulo 2 (online, 9 horas). Requisitos ISO 9001:2015
Estudio guiado de los requisitos de ISO 9001:2015. Visión secuencial y transversal de la norma ISO
9001:2015. Test de aprendizaje y evaluación.

#Módulo 3 (presencial, 24 horas). Cómo implantar ISO 9000
- Planificación del proyecto
Planificación de la implantación. Organigrama para el proyecto. Duración y cronograma. Diagrama de contexto de la empresa.

- Desarrollo del sistema
Paso 1: Determinar los procesos. Conceptos básicos sobre procesos. Mapa de procesos. Paso 2: Aplicar los requisitos a los procesos. Despliegue de los requisitos. Evaluación inicial de los procesos. Paso 3: Desarrollar los procesos. Los requisitos aplicados a los procesos.

- Evaluación del sistema
Paso 4: Revisar el funcionamiento de los procesos. En este apartado se tratarán las actividades (auditoría interna, revisión por la dirección) que permitirán determinar si los procesos del sistema cumplen con los requisitos de la norma y está preparado para la certificación.

- Certificación del sistema
Los pasos a dar para la certificación: selección del organismo certificador, proceso de certificación y auditoría de certificación.

Realización de ejercicios prácticos sobre el caso PIMSA.


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