Jornada

EL GUST EN EL MUSEU. JORNADES INTERNACIONALS SOBRE PATRIMONI ALIMENTARI, MUSEUS I INDÚSTRIES CULTURALS

Dades bàsiques

Dates d'inici i fi

Des del 10/05/19 fins al 11/05/19

Data de matrícula

Preinscripció des del 23/04/19
Matrícula des del 30/04/19 15:47


Durada

16 hores presencials,

Lloc d'Impartició

Salón de Actos Edificio 1 E. Facultad de informática
VALÈNCIA

Objectius

En acabar les jornades, l'alumne serà capaç de:
- Contribuir a la promoció d'aquests objectius des de la mirada de les indústries culturals
- Generar un espai de diàleg entre gestors culturals, productors, especialistes, usuaris i estudiant
- Reflexionar i debatre temes com la importància de la dieta mediterrània des del punt de vista cultural, social i mediambiental i el valor
- Reconèixer els museus com a espais de diàleg, educació i reflexió entre la societat i el patrimoni alimentari

Horari

MATÍ I VESPRADA

Dia 10 Mayo: de 10:00 a 14:00 h y de 16:00 a 20:30 h Dia 11 Mayo De 10:00 a 16:00 h

Preu

25 €
15,00 € - Alumno UPV
20,00 € - Personal UPV
25,00 € - Público en general



Temes a desenvolupar

Divendres 10 de maig de 2019
09.00 Obertura
09.30 La dieta Mediterrània Patrimoni Immaterial de la Humanitat a càrrec d'Isabel Gonzalez Turmo Universitat de Sevilla.
10.30 Descans
11.00 Patrimoni Alimentari i indústries Culturals a càrrec de Gerardo García Olivares DCADHA – UPV
12.00 Taula redonda amb museus

16.00 Taula redonda amb museus

17.00 El Alimentarium de Vebey Suïssa: la responsabilitat social i museus: Úrsula Zeller
18.00 Descans
18.30 El territori museu a càrrec de Mario Marini president del Museu del Cibo Parma Itàlia
19.30 Tancament
Dissabte 11 de maig de 2019
Visita al Museu de l'Arròs de Cullera i a la Cerveseria d'Arròs Genesis i degustació de paella.

Més informació

Acció formativa dirigida a:

Gestor cultural, gestor del Patrimoni, Conservadors de museus, Professionals del sector alimentari, Professionals del sector turístic.

Metodologia didàctica:

Jornades
Taula redona

Coneixements previs necessaris:

Cap

Responsable d'activitat

Joan Ignasi Aliaga Morell

Director académico

Luisa Nuria Ramón Marqués

Professorat

Contacte

Correu electrònic

Rosa María Martínez Gamero

Promogut per

DPTO. DE COMUNICACIÓN AUDIOVISUAL, DOCUMENTACIÓN E HISTORIA DEL ARTE


Condicions

Condicions generals

Consulteu les Condicions generals de l'activitat.

imagen separador
Inscripció Online inactiva Inscripció Online Tancada

Compartir:

Imagen espacio Imagen espacio
Inscripció Online inactiva Inscripció Online Tancada

Compartir:



Cursos de matrícula flexible Oferta de idiomas del CDL
Notícies: