Curso

LAS INDUSTRIAS DE LA CARNE

Datos básicos

Fechas de inicio y fin

Del 21/02/20 al 28/02/20
Hasta el 31/12/21 para la finalización de trabajos y otras actividades no lectivas.

Fecha de matrícula

Preinscripción desde el 21/12/19
Matrícula desde el 20/08/19 20:24


Duración

10 horas presenciales, 1,2 horas a distancia
1,12 Créditos ECTS

Lugar de Impartición

Aula 1.04 del edificio 3P
VALÈNCIA

Horario

TARDE

viernes tarde

Precio

110 €
110€ Público en general



Temas a desarrollar

En este módulo se expondrán los aspectos más relevantes del funcionamiento de las industrias cárnicas. Para ello, profesionales de diversas empresas del sector explicarán la situación actual de este sector, así como las etapas que siguen para la preparación, conservación y distribución de productos cárnicos.

Más información

Acción formativa dirigida a:

Criterios de Admisión al curso:
Nivel de acceso a Universidad y además, se valorará haber superado los dos primeros cursos de los Grados de Ingeniería Agronómica, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biotecnología, Biología, Químicas e Ingeniería Química o sus equivalentes en estudios de Ciclo.

Metodología didáctica:

Clases presenciales los viernes por la tarde, de 15:30 a 20:30 horas, en el aula 1.04 del edificio 3P.

Otra información

Módulo que pertenece al: DIPLOMA DE EXTENSIÓN UNIVERSITARIA EN TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS.

50% de la docencia impartida por profesores UPV y 50% restante por profesionales del sector.

Responsable de actividad

Ana María Andrés Grau

Profesorado

espacioJesus Castillo Vilanova
espacioMaría Celeste Gandía Terrádez
espacioJavier Fco. García-janini Pastor
espacioRaul Grau Melo
espacioMª Jesús Pagán Moreno
espacioAlejandro Salvador Molina
espacioDavid Soler Sangüesa
espacioJuan Ramón Vírseda Chamorro

Contacto

Correo electrónico

deuta@upv.es

Promovido por

INSTITUTO UNIVERSITARIO DE INGENIERÍA DE ALIMENTOS PARA EL DESARROLLO


Condiciones

Condiciones generales

Consulte las Condiciones generales de la actividad.

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