Jornada

EL GUSTO EN EL MUSEO. JORNADAS INTERNACIONALES SOBRE PATRIMONIO ALIMENTARIO, MUSEOS E INDUSTRIAS CULTURALES

Datos básicos

Fechas de inicio y fin

Del 10/05/19 al 11/05/19

Fecha de matrícula

Preinscripción desde el 23/04/19
Matrícula desde el 30/04/19 15:47


Duración

16 horas presenciales,

Lugar de Impartición

Salón de Actos Edificio 1 E. Facultad de informática
VALÈNCIA

Horario

MAÑANA Y TARDE

Dia 10 Mayo: de 10:00 a 14:00 h y de 16:00 a 20:30 h Dia 11 Mayo De 10:00 a 16:00 h

Precio

25 €
15,00 € - Alumno UPV
20,00 € - Personal UPV
25,00 € - Público en general



Temas a desarrollar

Viernes 10 de mayo de 2019
09.00 Apertura
09.30 La dieta Mediterránea Patrimonio Inmaterial de la Humanidad a cargo de Isabel González Turmo Universidad de Sevilla.
10.30 Descanso

11.00 Patrimonio Alimentario e industrias Culturales a cargo de Gerardo García Olivares DCADHA - UPV
12.00 Mesa Redonda con Museos

16.00 Mesa Redonda con Museos

17.00 El Alimentarium de Vebey Suiza: la responsabilidad social y museos: Úrsula Zeller
18.00 Descanso
18.30 El territorio museo a cargo de Mario Marini presidente del Museo del Cibo Parma Italia
19.30 Cierre
Sábado 11 de mayo de 2019
Visita al Museo del Arroz de Cullera y a la Cervecería de Arroz Genesis y degustación de paella.

Más información

Acción formativa dirigida a:

Gestor cultural, gestor del Patrimonio, Conservadores de museos, Profesionales del sector alimenticio, Profesionales del sector turístico.

Metodología didáctica:

Jornadas
Mesa Redonda

Conocimientos previos necesarios:

Ninguno

Responsable de actividad

Joan Ignasi Aliaga Morell

Director académico

Luisa Nuria Ramón Marqués

Profesorado

Contacto

Correo electrónico

Rosa María Martínez Gamero

Promovido por

DPTO. DE COMUNICACIÓN AUDIOVISUAL, DOCUMENTACIÓN E HISTORIA DEL ARTE


Condiciones

Condiciones generales

Consulte las Condiciones generales de la actividad.

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