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Curso

AUDITOR INTERNO GLOBALGAP

  • Desde: 5/7/18
  • Hasta: 6/7/18
  • Campus de Valencia
  • Idioma: Castellano
  • Presencial

Preinscripción desde el 17/4/18

Promovido por:
Centro de Investigación en Acuicultura y Medio Ambiente

Responsable de la actividad:
Bernat Roig Merino

Inscripción online cerrada

Modalidad

Presencial Online Emisión en directo

16 horas

1 horas

0 horas
Horario

Mañana y Tarde
Jueves 5 de Julio: de 9:00 a 14:00 y de 15:00 a 18:00
Viernes 6 de Julio de 9:00 a 14:00 y de 15:00 a 18:00
Habrá un descanso de media hora a mitad de la sesión de la mañana y parada de una hora para comer.
El precio del curso incluye el coffee break y el almuerzo de 14:00 a 15:00

Lugar de impartición
Valencia Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural EDIF. 3P – AULA 1.02 El personal externo a la UPV podrá acceder al parking subterráneo del edificio 3P, si solicita dicho acceso a catedra.kiwa@upv.es (Asunto: parking)
Certificación

Aprovechamiento

Modalidad

PRESENCIAL

Curso

2017-2018

ECTS

1,7

Campus

Valencia

16 h

Presenciales

1 h

Online

Ver condiciones de la actividad
Precio Colectivo
450 € Público en general 
450,00 € - Público en general

Objetivos

Al terminar el curso el alumno será capaz de:
- Entender la actual normativa y las recientes actualizaciones de documentación de la norma GLOBALG.A.P.
- Planificar y llevar a cabo auditorías internas en empresas agroalimentarias

Acción formativa dirigida a

- Directores y Responsables de calidad.
- Técnicos de Campo.
- Responsables de Producción.
- Todos aquellos profesionales y técnicos del sector agroalimentario que enfoquen su andadura hacia el aseguramiento de la calidad y certificación de la producción primaria.

Profesores

Metodología didáctica y sistemas de evaluación

Exposición por parte del profesor de la actual normativa y de los cambios en la nueva versión de GLOBALG.A.P..
Realización de casos prácticos en el aula

Temas a desarrollar

1. Introducción a GLOBALG.A.P. IFA. Principales conceptos y ámbito de aplicación.
2.- El proceso de certificación. La auditoría e inspección interna en grupos de productores. Autoevaluación en un productor individual.
3.- Reglamento General GLOBALG.A.P. parte I,II; Requisitos Generales, Reglas para el ámbito de cultivos; Sistema de Gestión de la Calidad.
4.- Puntos de control y criterios de cumplimiento para GLOBALG.A.P. IFA Frutas y Verduras.

Contacto

Página web: http://www.upv.es/contenidos/CAKIWA/

Inscripción online cerrada

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